こんにちは。
炉端かば ゴールデン横丁 品川店のPR担当です。
2月も半ばを過ぎ、春の便りが待ち遠しい今日この頃。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
当店は山陰の食材を使った逸品や郷土料理が楽しめる居酒屋です！
今回はトビウオを使ったメニューについてご紹介します。
◆飲みのお供にピッタリ！トビウオを使った逸品料理◆
～旨みしっかり♪～
島根県は、実はトビウオの漁獲量が多く様々な料理に使われています。
身の美味しさはもちろん、とっても美味しい出汁もとれるんですよ。
これが通称「あごだし」です。
当店では身も出汁も取り入れながら、飲みのお供にぴったりの逸品をご用意！
ついついグラスが進む[あご天]は、琴浦産のものを使用し薩摩揚げ風に仕上げました。
青のりの風味が美味しさを引き立ててくれている[あご野焼磯辺揚げ]は絶品メニュー♪
ひと口含めはジュワっと溢れる出汁がたまらない[あごだし巻き]は、
食べ慣れた出汁巻き玉子とはまた違った味わいを感じていただけるでしょう。
それぞれの調理法で異なるトビウオの美味しさを体験できますので、
ぜひお試しくださいませ♪
～ランチも営業しています～
ランチタイム≪11:30～14:00(料理L.O.14:00/ドリンクL.O.14:00)≫では、
当店自慢の蕎麦をメインにご用意しています。
当店の蕎麦は、全国から仕入れた蕎麦を店内にある石臼で挽き、出来立てのそば粉でお作りするこだわりの逸品！
ひと味違う美味しい蕎麦を、ランチタイムならとってもお得にお召し上がりいただけますよ！
しっかりと蕎麦の味を堪能できる[十割せいろ蕎麦]や、サクっと美味しい[天麩羅蕎麦]などございますので、
お好みで選んでくださいね♪
蕎麦の他にも定食メニューや天丼のご用意もございます。
いかがでしたでしょうか。
今回はおすすめしたい逸品についてご紹介しました。
相性抜群のお飲み物も豊富に取り揃えています。
お近くへお越しの際にはぜひ当店へ！
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
